DUTABLOG.COM - Es cendol sagu, mungkin sudah menjadi salah satu hidangan wajib saat bulan Ramadan tiba. Meskipun cendol biasanya dibuat dari tepung beras atau honkwe, namun kini semakin banyak yang menggemari versi cendol yang menggunakan tepung sagu. Tidak hanya lezat, tetapi es cendol sagu juga memberikan sensasi unik dengan tekstur yang kenyal. Saat ini, es cendol tidak hanya menjadi hidangan berbuka puasa yang nikmat, tetapi juga menjadi favorit dalam acara-acara besar lainnya.
Kamu suka artikel seperti ini? Jika suka silakan klik bagikan pada artikel ini
Es cendol dengan varian toping yang beragam menjadi pilihan populer di banyak tempat. Dari kelapa parut, santan, gula merah cair, hingga potongan nangka, semua bisa menjadi tambahan yang sempurna untuk memperkaya cita rasa es cendol sagu. Selain menyegarkan, es cendol sagu juga memiliki nilai gizi yang cukup baik, terutama dalam membantu menjaga hidrasi tubuh setelah seharian berpuasa.
Mari kita mencoba resep membuat es cendol sagu yang segar dan nikmat untuk menu buka puasa. Dalam resep ini, kita akan menggunakan tepung sagu dari brand ternama, "Tepung Sagu BMB" dari Central Sago, yang telah terpercaya dalam menyediakan tepung sagu berkualitas.
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung sagu BMB dari Central Sago
- 800 ml air
- 200 ml santan kental
- 100 gram gula merah, sisir halus
- Sejumput garam
- Es batu secukupnya
- Kelapa parut, secukupnya
Cara membuat:
- Campur tepung sagu dengan air, aduk hingga rata.
- Panaskan adonan tepung sagu di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mengental dan matang. Setelah matang, biarkan dingin.
- Setelah dingin, masukkan adonan tepung sagu ke dalam saringan berlubang kecil. Tekan-tekan saringan agar adonan cendol keluar dari lubangnya dan potong-potong dengan ukuran kecil.
- Rebus potongan cendol dalam air mendidih hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
- Campur santan dengan gula merah dan garam, aduk hingga gula larut.
- Sajikan cendol dalam mangkuk, tambahkan santan gula merah dan es batu secukupnya.
- Taburi kelapa parut di atasnya sebagai hiasan.
Dengan menggunakan tepung sagu BMB dari Central Sago, Anda akan mendapatkan cendol sagu yang kenyal dan lezat. Kelebihan tepung sagu dibandingkan jenis tepung lainnya adalah teksturnya yang lebih kenyal dan cocok untuk berbagai olahan, tidak hanya untuk cendol tetapi juga kue-kue tradisional lainnya.
Dapatkan tepung sagu berkualitas dari Central Sago untuk hasil olahan yang sempurna. Kunjungi website resmi mereka di pabriktepungsagu.com untuk informasi lebih lanjut tentang produk-produk berkualitas mereka.
Kesimpulan
Es cendol sagu merupakan pilihan segar dan lezat untuk menu buka puasa. Dengan resep yang sederhana dan bahan yang mudah didapatkan, Anda dapat membuat hidangan yang menyegarkan dan menyehatkan ini di rumah. Gunakan tepung sagu BMB dari Central Sago untuk hasil terbaik. Selamat mencoba dan selamat menikmati!
Kamu suka artikel seperti ini? Jika suka silakan klik bagikan pada artikel ini
EmoticonEmoticon